|
Nimi |
gamma{0}}tsüklodekstriin |
|
Sünonüümid |
CYCLOFLO™ 42; TÜKLOOKTAOOS; TÜKLOKTAAMÜLOOS; |
|
CAS nr. |
17465-86-0 |
|
MF |
C₄₈H₈₀O₄₀ |
|
MW |
1297.12 |
|
EINECS nr. |
241-482-4 |
|
Sulamistemperatuur |
Suurem või võrdne 300 kraadiga |
|
Keemistemperatuur |
845,2 kraadi (ligikaudne hinnang) |
|
Spetsiifiline optiline pöörlemine |
[ ]D²⁵ +174~+179 kraadi (c=1, H₂O) (pärast kuivatamist) |
|
Tihedus |
1,2064 (ligikaudne hinnang) |
|
Murdumisnäitaja |
1,7500 (hinnanguline) |
|
Leekpunkt |
450 kraadi |
|
Säilitustingimused |
Toatemperatuur |
|
Lahustuvus |
1 M NaOH: 25 mg/ml, võib olla selge kuni kergelt hägune |
|
Vorm |
pulber |
|
Happe dissotsiatsioonikonstant (pKa) |
11,68±0,70 (ennustuslik) |
|
Värv |
Valge |
|
Lõhn |
Lõhnatu |
|
Bioloogiline allikas |
Mikroobne |
|
Optiline pöörlemine |
[ ]/D 174,0 kuni 180,0 kraadi |
|
Vees lahustuvus |
232 g/l (25 kraadi) |
| Kasutamine |
1. Inklusioonikandja: hüdrofoobse õõnsusega tsüklilise struktuuri keskmes ja hüdrofiilsete hüdroksüülrühmadega glükoosi 2., 3. ja 6. positsioonis suudab see liita erinevaid molekule, nagu maitseained, ravimid ja pestitsiidid, inklusioonikompleksideks, parandades nende stabiilsust, lenduvust jne ning muutudes seega laialdaselt kasutatavaks materjaliks.
2. Maitse modifikaator: kaasamisefekti kaudu võib see kõrvaldada või varjata maitsete omapärase lõhna, säilitada ja optimeerida maitset ning parandada selle stabiilsust, hõlbustades selle kasutamist toidus, igapäevastes kemikaalides ja muudes valdkondades. 3. Stabilisaator mitmes valdkonnas: farmaatsiavaldkonnas stabiliseerib see ravimeid ja aitab lahustada halvasti lahustuvaid ravimeid; pestitsiidide valdkonnas parandab see pestitsiidide säilitamise stabiilsust ja insektitsiidset efektiivsust; Toiduvaldkonnas mängib see stabiliseerivat rolli antioksüdandina, parandab toidu struktuuri jne ning seda saab kasutada ka igapäevastes keemiatoodetes antiseptilistel eesmärkidel, emulgaatorina kosmeetikas jne. |
Kuum tags: cas 17465-86-0 gamma-tsüklodekstriin, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, kohandatud, hulgimüük